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秋季养生要吃虾,但你需要明白那几件事,不然会影响健康

时间:2018-12-01 21:24:27

人气:6496

作者:adser

导读:虾是海鲜中的一种,它的营养价值非常高,不管是海水虾,还是淡水虾,都是属于高蛋白且低脂肪的食物来源,是人们补身体的好选择。同时,它也是各种疾病人群以及肥胖人群的好食物,既不用担心因为减肥或者是疾病的原因,在饮食上优质蛋白质摄入不够,还不会让体重超标。...

秋季养生要吃虾,但你需要明白那几件事,不然会影响健康

虾是海鲜中的一种,它的营养价值非常高,不管是海水虾,还是淡水虾,都是属于高蛋白且低脂肪的食物来源,是人们补身体的好选择。

同时,它也是各种疾病人群以及肥胖人群的好食物,既不用担心因为减肥或者是疾病的原因,在饮食上优质蛋白质摄入不够,还不会让体重超标。

除了它是很好的优质蛋白质来源,其他的营养物质,如铁、烟酸、钾、维生素A、磷等成分也不低。所以,大家完全可以把它来当成膳食饮食中的一种。

可虾有这么多的好处,但有很多人都吃错了,在吃之前你需要弄清楚以下这几件事情,别到时候影响身体健康。

吃虾的错误方式1:别经常吃油焖大虾

听油焖大虾这个名字就非常美味。的确,在虾的制作上面,油焖大虾是大家都喜爱的方式之一,但如果是出于健康的角度,就不建议大家食用了。

油焖首选需要用到大量的调味品,接着要把虾煸炒成红色,最后还要加入大量的汤汁成分,这样烹饪出来的虾,再好吃也有很大的健康威胁。

无疑是增加肥胖的一道菜,而最建议大家烹饪的方式则是水煮大虾,这样的大虾保留了虾的原味,还不会给机体增添过多的热量,既健康又美味。

吃虾的错误方式2:最好别生吃虾

所有的海鲜中,在没有彻底烹饪成熟之前,其中都可能会含有寄生虫,如果长期食用这样的虾,反而会容易发生食物中毒的现象。

哪怕你是长时间的放在冰箱里的冷冻室里面,也有可能杀不掉里面全部的寄生虫。所以,不管是吃海虾也好,还是吃河虾也好,再或者是食用一些其他海鲜的时候,都需要大家彻底的煮熟,这样的食物才最有保障。

除此以外,还有就是醉虾,这种菜深受南方人的喜爱,主要做的烹饪方式也是必须要用活虾,虽然美味,但奉劝大家能少吃则少吃。

吃虾的错误方式3:大量吃虾皮

都是吃虾好,就连虾皮也连带着一起,被大家所喜爱。在相关的传言中,也一致认为虾皮中的钙含量非常高,尤其是毛虾,这种虾的含钙量可谓是首屈一指。

从毛虾的营养成分上来看,每百克的钙含量就能够高达991mg。就连平时都推荐的补钙高手,如牛奶、深色蔬菜、某些豆制品都甘拜下风。

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