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发芽后的大蒜不能吃吗?营养师:4条老人养生经验,其实都是谣言

时间:2019-04-13 07:54:52

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作者:adser

导读:原标题:发芽后的大蒜不能吃吗?营养师:4条老人养生经验,其实都是谣言 老人喜欢传授给大家一些养生经验,大多数时候都是对我们日常生活有帮助的,毕竟老人的生活阅历更多一些。但有一些经验总结,受年代和知识背景的限制,虽然相传了很多年但...

发芽后的大蒜不能吃吗?营养师:4条老人养生经验,其实都是谣言

原标题:发芽后的大蒜不能吃吗?营养师:4条老人养生经验,其实都是谣言

老人喜欢传授给大家一些养生经验,大多数时候都是对我们日常生活有帮助的,毕竟老人的生活阅历更多一些。但有一些经验总结,受年代和知识背景的限制,虽然相传了很多年但未必是正确的。

今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家说说:这4条老人的养生经验,其实都是谣言。

1、这条老人的养生经验,其实是谣言:发芽后的大蒜不能吃吗?

老人们总是很爱惜食物,有时候就算腐烂掉了也不舍得扔,还是要洗洗吃掉。可老人对发芽后的大蒜,却坚定的认为是有毒的不能吃,这是对的吗?

对于发芽后的大蒜,我们要分别区分,如果大蒜发芽的部分,已经发霉变黑褐色,那就肯定是不能吃的。发霉的食物很可能被黄曲霉素传染,吃这样的食物会增加患肝癌的风险。

但如果是正常的发芽,是可以放心食用的。发芽后的大蒜抗氧化性更高一些,一些吃不惯新鲜大蒜的人可以选择吃蒜苗,蒜苗在膳食纤维、维生素C等营养素含量也是相当不错的。

2、这条老人的养生经验,其实是谣言:晚上吃的苹果是“毒苹果”?

秋季正是吃苹果的季节,晚饭后吃一个脆嫩多汁的苹果很是爽口,可有老人说,晚上吃的苹果会变成“毒苹果”,这是对的吗?

老人的观点认为,晚上吃的苹果会留在肚子里,肠胃基本不运动,东西很难被消化,所以就相当于积攒了“毒素”。

这当然是没有道理的,对于我们的胃肠来说,不管什么时候吃苹果,吃进去后器官就会开始运作,只要你的消化系统本身是健康的,就能充分消化并吸收利用这些物质。

3、这条老人的养生经验,其实是谣言:喝酸奶未必能治便秘

很多人觉得酸奶里益生菌可以帮助肠胃蠕动,从而达到缓解便秘的作用。可事实真的是这样吗?真正的答案可能会让很多人失望。

酸奶中的益生菌进入人体之后,存活下来的几乎很少。而且不能忽视的一点是,酸奶中还含有大量的糖分,是肥胖的帮凶。所以大量喝酸奶非但不能治便秘,还可能引起血糖升高,增加肥胖的可能性。

4、这条老人的养生经验,其实是谣言:带刺的黄瓜不能吃吗?

有些老人听说带刺的黄瓜瓜都是菜农使用激素所导致的,而这些激素类似“避孕药”的成分,人吃了以后会“不能怀孕”?这是真的吗?

这种说法当然没有科学道理,即便黄瓜被喷洒了激素,也是针对植物使用的植物激素。而我们是哺乳类动物,那些激素根部不可被人体所利用,所以大家对于这件事情大可放心。

而且在规定的剂量之内使用一些农产品制剂,在购买之后认真清洗,对我们的健康并不会造成什么危害。

各位朋友,你觉得上述4个经验是真相还是谣言呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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